Descripción del proyecto
La investigación aborda el tema de los microplásticos en alimentos y bebidas y las estrategias sociales para su mitigación. Está dirigida por el Dr. Joe Alexis González Vásquez, con participación del Dr. Orivel Jackson Buchelli Perales, y pertenece a la modalidad de proyectos emblemáticos en Ciencias Sociales de la UNT.
El proyecto fue aprobado en la VIII Convocatoria de Proyectos de Ciencia y Tecnología con Fondos Públicos Provenientes del Canon 2024; la aprobación se formalizó en 2025.
Desarrollos y actividades
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Actividades científico-tecnológicas en AIMPLAS (España)
Mediante la Resolución Rectoral N.° 1747-2025/UNT se autorizó la participación de ambos investigadores en actividades científico-tecnológicas relacionadas con microplásticos y sistemas de información tecnológica en AIMPLAS, en Paterna, Valencia, España, del 4 al 14 de noviembre de 2025, con la finalidad de fortalecer los conocimientos académicos y apoyar la obtención de resultados vinculados con el proyecto.